Вино J.Moreau & Fils

  • Крепость: 12,5
  • Объем (л): 0,75
  • Выдержка: 10 месяцев
  • Цвет напитка: Белое
  • Содержание сахара: сухое
  • Страна: Франция
  • Регион: Бургундия
  • Год: 2015
  • Артикул: 09-80555

Дом J. Moreau et Fils, богатый своими двухсотлетними традициями, экспортирует вина на все континенты. Стиль Дома является чистым отражением терруара Шабли. Строгий контроль за санитарным состоянием винограда, современное оборудование и сложный процесс винификации позволяют J. Moreau & Fils производить качественное вино. Виноградники разбиты на холмах с пологими скатами, на мергелевых почвах кимериджского яруса. Урожайность на винограднике составляет 58 гл/га. Сорта винограда: 100% Шардоне Винификация и выдержка вина: Для прессования винограда используются пневматические прессы. Алкогольное брожение проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (18 - 20° C), чтобы максимально сохранить оригинальный сортовой вкус. По завершению алкогольного, спустя 10 дней, проводилось яблочно-молочное брожение. Завершение яблочно-молочного брожения в середине ноября. Выдержка на осадке в течение 10 месяцев с регулярными переливками. Цвет: Золотистый. Аромат: Белые фрукты, миндаль, сливочное масло и солодка. Вкус: Вкус округлый и концентрированный, маслянистый, раскрывается ароматами варенья из цитрусовых и жареного миндаля. Гастрономические рекомендации: Превосходно с морскими гребешками и крабом, лососем под соусом из сливочного масла, ветчиной под сливочно-томатным соусом, телячьими или свиными отбивными на гриле с грибами, жареной птицей, с козьими сырами. Температура подачи: 12-14°C.

Есть в наборах

Истинной леди Бриллиантовая коллекция

141 вариантов на выбор

6 990 И
В корзину

Вино белое Платиновая коллекция

50 вариантов на выбор

6 990 И
В корзину
загрузка